Creme de ervilhas perfumadas
Receita de Creme de ervilhas perfumadas. Descubra como cozinhar a receita de Creme de ervilhas perfumadas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 30 min min
Tempo de preparação
45 min min
Tempo de cozedura
45 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
300 g batatas 1 cebola 3 dentes alho 1 alho-francês 2 colheres (sopa) azeite 250 g ervilhas 7 dl água a ferver Pimenta q.b. 100 g queijo parmesão lascado
Modo de preparação
Descasque as batatas, a cebola e os alhos e corte tudo em pedaços. Coloque os ingredientes numa panela e junte-lhes o alho-francês, o azeite e as ervilhas.
Deixe refogar por uns minutos e junte-lhe a água. Tempere com pimenta e deixe cozer por cerca de 20 minutos.
Depois de tudo cozido, triture a sopa com a varinha-mágica e rectifique os temperos.
Sirva a sopa decorada a gosto, com folhas de orégãos frescos por exemplo, e guarnecida com as lascas de queijo parmesão.
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