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Creme de cenoura com agriões

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Receita de Creme de cenoura com agriões. Descubra como cozinhar a receita de Creme de cenoura com agriões de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

600 g cenouras
500 g batatas
1 molho agriões
1 cebola
4 colheres (sopa) azeite
2 L água
Sal q.b.

Modo de preparação

Descasque as cenouras, as batatas e a cebola, corte tudo em pedaços, lave-os e deite-os para uma panela. Junte a água e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Entretanto, retire as folhas e as pontas aos agriões, lave-os e deixe-os escorrer.
Reduza o conteúdo da panela a puré, tempere de sal, adicione os agriões e deixe cozer mais 5 minutos. Retire do lume e sirva quente.

Notas

pode polvilhar com ovo cozido picado finamente.
Nota do Chefe - pode polvilhar com ovo cozido picado finamente.

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