Creme de baunilha com biscoitos molhados

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Receita de creme de baunilha com biscoitos molhados. Descubra como cozinhar creme de baunilha com biscoitos de maneira deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total 1 hora 10 min
Tempo de preparação 35 min
Tempo de cozedura 35 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 180 g açúcar
  • 100 g palitos de la reine
  • 40 g farinha maisena
  • 8 dl leite
  • 6 gemas
  • Café açucarado q.b.
  • 1 colher (café) essência de baunilha
Modo de preparação
  • Numa tigela, junte o açúcar com a farinha maisena, misture muito bem, adicione as gemas, a essência de baunilha e volte a mexer. Reserve.
  • Junte o leite previamente fervido, em fio, ao preparado anterior, mexendo sempre. Coloque para um tacho ao lume e vá mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, coloque numa tigela e deixe amornar.
  • Numa taça ou pirex, disponhas camadas alternadas de creme e palitos de la reine demolhados em café. Decore a gosto e leve ao frio até à hora de servir.
Notas
Sugere quem sabe: pode substituir os palitos la reine por outro tipo de biscoitos à sua escolha.

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