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Creme de abóbora com coentros

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Receita de Creme de abóbora com coentros. Descubra como preparar creme de abóbora com coentros de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

700 g abóbora
300 g batatas
1 cebola
2 dentes alho
0,5 dl Azeite
coentros (q.b.)
Sal (q.b.)

Modo de preparação

Descasque e lave a cebola, os dentes de alho, as batatas e a abóbora. Corte tudo em pedaços e coloque-os numa panela. Cubra com água, tempere de sal e deixe cozer durante cerca de 35 minutos.
Verifique se os legumes estão bem cozidos, regue com o azeite, retire do lume e triture tudo muito bem com a ajuda da varinha mágica.
Lave e pique os coentros finamente, na hora de servir a sopa, polvilhe com um pouco dos coentros e sirva.

Notas

Já provou o nosso creme de abóbora? É tão bom! Prepare esta sopa e aqueça os corações da sua família ou amigos com o sabor fantástico de abóbora. Experimente esta receita simples, rápida e prática, vai ver que é deliciosa. Bom apetite!
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