Creme de linguado com couve-flor e abóbora (bebé a partir do...a
Creme de linguado com couve-flor e abóbora
Cotovelinhos de frango e legumes (bebé a partir dos 14 meses)
Cotovelinhos de frango e legumes
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) azeite
- 200 g peito de frango limpo
- 1 cebola
- 1 dente alho
- 200 g tomate maduro
- 75 g cenoura
- 50 g cogumelos
- 1 alho-francês
- 1 ramo salsa
- 200 g massinha de cotovelos
Modo de preparação
- Leve a lume brando o azeite juntamente com o peito de frango cortado em cubinhos muito pequenos. Deixe cozinhar e, quando a carne estiver bem passada, retire-a e reserve.
- Adicione ao azeite a cebola e o alho, picados, o tomate desfeito sem pele nem sementes, a cenoura ralada, os cogumelos laminados e o alho-francês cortado em rodelas finas. Deixe estufar em lume brando com o tacho tapado, mexendo de vez em quando para que não agarre ao fundo. Se necessário, adicione um pouco de água e volte a juntar a carne ao preparado. Se for indispensável para o resto da família, tempere com uma pitada de sal, se não, adicione apenas a salsa picada finamente.
- Coza a massa em água abundante e sirva os cotovelinhos com o molho por cima ou esmague-os, no caso da criança ainda não conseguir ingerir os alimentos de outra forma.
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