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Como fazer Coscorões

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Receita de Como fazer Coscorões. Descubra como cozinhar a receita de Como fazer Coscorões de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

600 g farinha
1 saqueta fermento padeiro seco ((11 g))
100 g açúcar amarelo
100 g margarina
4 Ovos M
50 ml aguardente
50 ml sumo de laranja
1 pitada sal
Raspa de laranja q.b.
Farinha para polvilhar
Óleo para fritar
Açúcar em pó q.b.

Modo de preparação

Misture a aguardente com o sumo de laranja, depois amorne ligeiramente e dissolva o fermento.
Deite o preparado anterior numa tigela e junte-lhe os restantes ingredientes, misturando bem. Amasse, até que fique bem ligado, forme uma bola, polvilhe-a com um pouco de farinha, tape-a com um pano e deixe levedar, durante 30 minutos.
Após o tempo indicado, estenda finamente a massa numa bancada polvilhada com farinha, corte-a em retângulos e faça-lhes alguns cortes. Frite-os em óleo quente e abundante, depois retire-os e coloque-os a escorrer sobre papel absorvente.
Depois de arrefecerem, polvilhe-os com açúcar em pó e sirva.

Notas

Já experimentou fazer Coscorões em casa? É um dos fritos de Natal mais apreciados nas mesas portuguesas. Com um toque de laranja e aguardente, prometemos que esta receita promete muitos elogios!

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