Chocos grelhados com molho vinagrete
Receita de Chocos grelhados com molho vinagrete. Descubra como cozinhar a receita de Chocos grelhados com molho vinagrete de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 30 min min
Tempo de preparação
45 min min
Tempo de cozedura
45 min min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
1 tomate maduro 1/2 pimento encarnado 1 cebola 1 raminho salsa 1/2 limão 3 colheres (sopa) vinagre 1 colher (café) sal Pimenta q.b. 1 dl azeite 1 kg chocos limpos Legumes cozidos q.b.
Modo de preparação
Lave o tomate e o pimento, limpe-os e corte-os em cubos pequenos. Deite-os para uma tigela, junte a cebola picada, a salsa picada, o sumo do limão, o vinagre, sal e pimenta. Adicione o azeite, misture bem e guarde no frio.
Grelhe os chocos num grelhador eléctrico, numa grelha de fogão ou nas brasas até ficarem douradinhos.
Retire os chocos para um prato de servir, regue-os com o molho vinagrete e sirva com legumes cozidos.
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