Homepage > Doces e Sobremesas > Cheesecake de limão com cobertura de chocolate

Cheesecake de limão com cobertura de chocolate

Sem Avaliações

Receita de Cheesecake de limão. Descubra como cozinhar este cheesecake de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Triture bem as bolachas, deite-as para uma taça, junte o creme vegetal amolecido e misture bem. Espalhe esta mistura no fundo de uma forma de abrir grande ou vários círculos metálicos pequenos dispostos sobre pratos, calcando bem, e leve ao congelador.
Retire a raspa a um limão e depois o sumo aos restantes. Coloque a gelatina de molho em água fria durante 5 minutos. Escorra e derreta em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver.
Misture os queijos quark e ricota com o açúcar e bata até este ficar bem dissolvido. Adicione o sumo e a raspa dos limões, misture, junte a gelatina, mexa bem e depois envolva o iogurte. Deite a mistura na forma e leve ao frio.
Parta o chocolate em pedaços, deite-o para uma taça, adicione o leite e leve ao lume em banho-maria até o chocolate derreter. Retire a taça do banho-maria, mexa bem até obter um creme liso e deixe arrefecer.
Quando o cheesecake estiver solidificado, espalhe por cima o chocolate e leve de novo ao frio até solidificar. Antes de servir, passe um pano molhado em água quente pelos bordos da forma ou dos círculos, desenforme com cuidado e sirva.

Notas

Sugestão do chefe - Para realçar o sabor do chocolate, polvilhe-o com um pouco de flor de sal antes de servir.

Gostou? Então vai querer ver estas

Tarte de chocolate e leite condensadoa

Receita de Tarte de chocolate e leite condensado. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de chocolate e leite condensado de maneira práti...

2 20

Ver Receita

Delícia gelada de baunilhaa

Receita de Delícia gelada de baunilha. Descubra como cozinhar a receita de Delícia gelada de baunilha de maneira prática e deliciosa com a T...

1 30

Ver Receita

Folhados de chocolatea

Receita de Folhados de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Folhados de chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinár...

1 40

Ver Receita

Tentação de gelatinaa

Receita de Tentação de gelatina. Descubra como cozinhar a receita de Tentação de gelatina de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...

Ver Receita

Areias recheadas com creme mokaa

Receita de Areias recheadas com creme moka. Descubra como cozinhar a receita de Areias recheadas com creme moka de maneira prática e delicio...

1 30

Ver Receita

Bolo ensopado com calda de anisa

Receita de Bolo ensopado com calda de anis. Descubra como cozinhar a receita de Bolo ensopado com calda de anis de maneira prática e delicio...

Ver Receita

Brownie de chocolate e frutos vermelhosa

Receita de Brownie de chocolate e frutos vermelhos. Descubra como cozinhar a receita de Brownie de chocolate e frutos vermelhos de maneira p...

1 30

Ver Receita

Pudim frio de ananás (video)a

Receita de Pudim frio de ananás (video). Descubra como cozinhar a receita de Pudim frio de ananás (video) de maneira prática e deliciosa com...

Ver Receita