Homepage > Peixes > Cataplana de marisco e caril

Cataplana de marisco e caril

Sem Avaliações

Receita de Cataplana de marisco e caril. Descubra como cozinhar a receita de Cataplana de marisco e caril de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

600 g camarões
200 g amêijoas demolhadas
1 sapateira
4 tomates
1 Pimento Vermelho
1 pimento verde
2 cebolas
3 dentes alho
2 dl azeite
2 dl vinho branco
2 colheres (sopa) caril em pó
Coentros q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque as cebolas e os alhos, corte as cebolas em gomos finos e lamine os alhos. Lave os pimentos, retire-lhes as sementes e peles brancas e corte-os em rodelas. Lave os tomates e corte-os igualmente em rodelas. Descasque os camarões em cru reservando alguns com casca.
Deite o azeite numa cataplana, junte a cebola, o alho, todos os camarões, as amêijoas escorridas e a sapateira partida em pedaços, disponha depois o tomate e os pimentos, regue com o vinho branco e tempere com o caril, sal e pimenta.
Feche a cataplana, leve ao lume brando e deixe cozinhar durante aproximadamente 25 minutos. Retire do lume, abra e sirva, se quiser polvilhado com coentros picados. Separe depois a dose para levar para o emprego e aqueça bem no microndas.

Notas

Enriqueça esta cataplana adicionando 200 g de mexilhões escorridos juntamente com as amêijoas.
Nota do Chefe - Enriqueça esta cataplana adicionando 200 g de mexilhões escorridos juntamente com as amêijoas.

peixe receitas de peixe

Gostou? Então vai querer ver estas

Bacalhau escalfado em azeite com tomate e salpicãoa

Receita de Bacalhau escalfado em azeite com tomate e salpicão. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau escalfado em azeite com tomate e...

1 40

Ver Receita

Macarronete de choco e grãoa

A Massada de Choco e Grão é um prato que conjuga a riqueza dos sabores do mar com a robustez dos ingredientes terrestres, criando uma refeiç...

1 20

Ver Receita

Tártaro de salmãoa

Esta receita de tártaro de salmão é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano todo! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores...

Ver Receita

Bacalhau de Santo Antónioa

A combinação de bacalhau com batata frita fica um verdadeiro fenómeno. O que acha? E com coentros...Mmmm... Já estamos de água na boca. Expe...

Ver Receita

Medalhões de pescada em molho de tomatea

Receita de Medalhões de pescada em molho de tomate. Descubra como cozinhar a receita de Medalhões de pescada em molho de tomate de maneira p...

Ver Receita

Bacalhau deliciosoa

Receita de Bacalhau delicioso. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau delicioso de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Filetes de dourada com legumes espiralizadosa

Receita de Filetes de dourada com legumes espiralizados. Descubra como cozinhar a receita de Filetes de dourada com legumes espiralizados de...

1 10

Ver Receita

Peixe à Lumboa

Receita de Peixe à Lumbo. Descubra como cozinhar a receita de Peixe à Lumbo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita