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Carapaus grelhados com molho especial

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Um delicioso prato de Carapaus grelhados com molho especial para o seu jantar e da sua família! Ideal para saborear nos dias especiais ou naqueles dias em que quer contar muitas novidades!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

700 g carapaus
700 g batatas pequenas
3 dentes alho
3 colheres (sopa) cebola frita seca
4 colheres (sopa) azeite
1 colher (sopa) vinagre
1 colher (chá) paprica
Manjericão ( q.b.)

Modo de preparação

Arranje os carapaus e tempere-os com sal e pimenta.
Numa tigela junte a cebola, os dentes de alho picados, o manjericão picado, o azeite, o vinagre, a paprica, sal e pimenta. Misture tudo e reserve.
Leve a cozer as batatas, previamente lavadas em agua. Tempere com sal, retire descasque e reserve.
Leve os carapaus a grelhar num grelhador. Depois de grelhados, coloque numa travessa, regue com o molho e sirva decorado a gosto.

Notas

Numa tigela junte a cebola, os dentes de alho picados, o manjericão picado, o azeite, o vinagre, a paprica, sal e pimenta. Misture tudo e reserve.
Leve a cozer as batatas, previamente lavadas em agua. Tempere com sal, retire descasque e reserve.
Leve os carapaus a grelhar num grelhador. Depois de grelhados, coloque numa travessa, regue com o molho e sirva decorado a gosto.

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