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Camarões no forno

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Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores destes Camarões no forno, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

700 gr camarões de tamanho médio
4 dentes alho
1 colher (sopa) aguardente
3 colheres (sopa) azeite
1 colher (chá) caril em pó
2 folhas louro
Folhas de coentros q.b.
Sal e pimenta em grão q.b.

Modo de preparação

Descasque os camarões, deixando-lhes apenas a cabeça e a cauda. Disponha-os num tabuleiro e reserve.
Descasque os alhos, corte-os em lâminas e espalhe sobre os camarões.
De seguida, regue-os com o azeite e a aguardente. Polvilhe com o caril em pó e tempere com sal e pimenta em grão. No final, coloque por cima as folhas de louro.
Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, por cerca de 12 minutos. Retire do forno, salpique com folhas de coentros e sirva de seguida.

Notas

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