Camarões com ananás e gengibre

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Camarões com ananás e gengibre
Tempo Total 20 min
Tempo de preparação 20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 600 g miolo de camarão
  • 2 fatias ananás
  • 1 dente alho
  • 20 g gengibre
  • 5 colheres (sopa) azeite
  • 2 colheres (sopa) molho de peixe
  • 1 colher (sopa) coentros picados
  • 1 colher (chá) açúcar amarelo
  • 1 colher (chá) açafrão
  • Arroz branco para acompanhar
Modo de preparação
  • Coloque num copo alto o azeite, os coentros, o molho de peixe, o açúcar amarelo, o alho e o gengibre descascados e o açafrão. Triture tudo com a varinha mágica.
  • Transfira o preparado anterior para um tacho, leve ao lume e, quando estiver quente, junte os camarões e deixe cozinhar.
  • No final, acrescente o ananás, previamente cortado em cubinhos, e envolva. Sirva os camarões com arroz branco.

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