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Camarões ao sal

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Receita de Camarões ao sal. Descubra como cozinhar a receita de Camarões ao sal de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 40 min
Tempo de preparação 50 min
Tempo de cozedura 50 min
Serve: 6
Ingredientes
Camarões ao sal
  • 800 g de camarões
  • 1 kg de sal
Para o molho
  • 3 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 1 pitada de pimentão-doce
  • 1 malagueta
  • Sumo de 1 limão
  • Coentros q.b.
  • Sal q.b.
Modo de preparação
  • Prepare o molho: descasque e lave os dentes de alho e pique-o finamente. Abra a malagueta ao meio, retire as sementes e triture-a juntamente com os dentes de alho, coentros picados, o sumo de limão, o pimentão-doce, sal e o azeite. Reserve.
  • Espalhe metade do sal num tabuleiro e disponha por cima os camarões descongelados.
  • Cubra com o restante sal e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos. Retire e sirva com o molho.

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