Homepage > Peixes > Caldeirada setubalense

Caldeirada setubalense

Sem Avaliações
Receita de Caldeirada setubalense. Descubra como cozinhar a receita de Caldeirada setubalense de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 2 horas 20 min
Tempo de preparação 1 hora 10 min
Tempo de cozedura 1 hora 10 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 k peixe para caldeirada
  • 800 g batatas
  • 0,5 dl azeite
  • 2 dl vinho branco
  • 4 tomates maduros
  • 1 pimento amarelo
  • 1/2 pimento verde
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes alho
  • 1 folha louro
  • 1 ramo salsa
  • 1 colher (chá) pimentão-doce
  • Sal e piripiri q.b
Modo de preparação
  • Arranje os peixes e coloque-os numa tigela. Pique os alhos finamente. Tempere o peixe com os alhos, o vinho branco, o pimentão-doce, a folha de louro, o ramo de salsa, sal e piripiri. Envolva tudo e deixe marinar durante 20 minutos.
  • Descasque a cebola e corte-a em rodelas, faça o mesmo às batatas. Arranje os tomates, retire o pedúnculo e corte-os em rodelas. Arranje os pimentos e corte-os em tiras. Disponha num tacho a cebola, os tomates, os pimentos e as batatas. Por cima, coloque os peixes, regue com a marinada e o azeite.
  • Tape e leve ao lume durante 35 minutos aproximadamente. Retire do lume e sirva decorado a gosto.

Gostou? Então vai querer ver estas

Dourada assada no forno com batatas
Dourada assada no forno com batatasa
Esta receita de dourada assada no forno com batatas é uma delícia! Uma receita simples de preparar que acompanha com batatinhas assadas, o q...
Ver Receita
Sardinhas assadas com salada de batata e pimentos
Sardinhas assadas com salada de batata e pimentosa
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem! Os sabores destas Sardinhas fazem-nos c...
1 hora 10 min
Ver Receita
Salmão grelhado com azeite aromático
Salmão grelhado com azeite aromáticoa
Receita de Salmão grelhado com azeite aromático. Descubra como cozinhar a receita de Salmão grelhado com azeite aromático de maneira prática...
1 hora 20 min
Ver Receita
Filetes de pescada no forno com broa
Filetes de pescada no forno com broaa
Filetes de pescada no forno com broa. Descubra como cozinhar Filetes de pescada no forno com broa de maneira prática e deliciosa
1 hora 30 min
Ver Receita
Bacalhau em camadas no forno
Bacalhau em camadas no fornoa
Receita de Bacalhau em camadas no forno. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau em camadas no forno de maneira prática e deliciosa com...
1 hora 30 min
Ver Receita
Bacalhau à Zé do Pipo gratinado com maionese
Bacalhau à Zé do Pipo gratinado com maionesea
Receita de Bacalhau à Zé do Pipo gratinado com maionese. Descubra como cozinhar Bacalhau à Zé do Pipo gratinado com maionese
4 horas
Ver Receita
Peixe-espada no tacho
Peixe-espada no tachoa
Receita de Peixe-espada no tacho. Descubra como cozinhar a receita de Peixe-espada no tacho de maneira prática e deliciosa com a Teleculinár...
1 hora
Ver Receita
Salada de salmão com batatas e espargos
Salada de salmão com batatas e espargosa
Receita de Salada de salmão com batatas e espargos. Descubra como cozinhar a receita de Salada de salmão com batatas e espargos de maneira p...
1 hora 20 min
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.