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Caldeirada de frango

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Receita de Caldeirada de frango. Descubra como cozinhar a receita de Caldeirada de frango de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 40 min
Tempo de preparação 50 min
Tempo de cozedura 50 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 frango limpo
  • 2 cebolas
  • 3 dentes alho
  • 1 lata pequena tomate pelado
  • 2 dl vinho branco
  • 5 colheres (sopa) azeite
  • 1 cubo caldo de galinha
  • 1 folha louro
  • Salsa picada q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Corte o frango em pedaços. Descasque as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas em meias luas e pique os alhos.
  • Deite os pedaços de frango para um tacho, tempere com sal e pimenta e junte a cebola, os alhos, a folha de louro, o tomate pelado picado com o molho, o vinho branco e o caldo de galinha. Regue com o azeite, misture bem, tape e leve ao lume durante 30 minutos, sacudindo o tacho de vez em quando.
  • Retire do lume e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado com arroz branco.

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