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Cação de coentrada com amêijoas

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Receita de Cação de coentrada com amêijoas. Descubra como cozinhar Cação de coentrada com amêijoas de maneira prática e deliciosa!

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Tempo Total 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

4 postas cação
500 g amêijoas frescas
4 dentes alho
2 colheres sopa de azeite
1 colher sopa de margarina
Sumo de limão q.b.
Coentros picados q. b.
Sal e piripiri q.b

Modo de preparação

Demolhe as amêijoas em água com sal, para retirar a areia. Lave-as muito bem, passando-as 2 a 3 vezes por água fria, depois escorra e reserve.
Descasque e lave os dentes de alho e pique-os. Arranje as postas de cação e tempere-as com o alho, sumo de limão, sal e piripíri, envolva bem e reserve.
Leve ao lume o azeite, junte a margarina, depois o cação e deixe corar de ambos os lados. Retire o peixe da frigideira e reserve. Junte as amêijoas à mesma frigideira e deixe cozinhar até abrirem. Junte novamente o cação e coentros picados, tape e deixe cozinhar durante 1 minuto. Retire do lume e sirva acompanhado com batatas cozidas e decorado a gosto.

Notas

Uma receita de Cação de coentrada com amêijoas para partilhar com aqueles que mais gosta! Já experimentou? é uma delicia! Para além disso é uma receita fácil e com muito sabor! O que achou desta sugestão de prato de peixe? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
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