Bolo russo
Receita de Bolo russo. Descubra como cozinhar a receita de Bolo russo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas 20 min min
Tempo de preparação
1 hora hora 10 min min
Tempo de cozedura
1 hora hora 10 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
200 g açúcar 160 g farinha 4 maçãs reinetas 3 Ovos Raspa de casca de 1 limão 1 colher (chá) canela em pó 1 colher (chá) bem cheia fermento em pó Margarina para untar Farinha para polvilhar Açúcar em pó para polvilhar Papel vegetal
Modo de preparação
Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal, unte novamente e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
Descasque e lave as maçãs reinetas, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e corte-as em pedaços pequenos.
Numa tigela, bata bem os ovos com o açúcar e a raspa de limão, junte depois o fermento, a farinha e a canela e bata muito bem. Verta para a forma, disponha por cima os pedaços de maçã e leve ao forno durante 45 minutos ou até que fique cozido.
Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com bastante açúcar em pó e decorado a gosto.
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