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Bolo fofo de hortelã

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Receita de Bolo fofo de hortelã. Descubra como cozinhar a receita de Bolo fofo de hortelã de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

200 g açúcar
0,5 dl azeite
5 Ovos
1 colher (sopa) bem cheia hortelã picada
200 g farinha
1 colher (chá) bem cheia fermento
Azeite para untar
Papel vegetal

Modo de preparação

Ligue o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo inglês com azeite, forre-a com uma folha de papel vegetal e unte novamente.
Numa tigela, bata muito bem o açúcar com o azeite e os ovos. Junte depois a hortelã picada e a farinha peneirada com o fermento e bata muito bem. Verta para a forma e leve ao forno durante 40 minutos.
Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva o bolo decorado a gosto e cortado em fatias.

Notas

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