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Bolo delicioso de chocolate

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Receita de Bolo delicioso de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Bolo delicioso de chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

Bolo delicioso de chocolate

450 g Farinha
360 g de açúcar
90 g de óleo
5 Ovos
4 colheres (sopa) de cacau pó
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
2 dl de água
Margarina para untar
Farinha para polvilhar

PARA A COBERTURA E RECHEIO

2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) Cacau em pó
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) Margarina
Chocolate granulado (q.b.)

Modo de preparação

Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Aqueça a água, junte o cacau em pó e mexa até dissolver.
Numa tigela, bata as gemas com o açúcar e o óleo até ficar cremoso, adicione depois a mistura do cacau e bata mais um pouco. Junte a farinha peneirada com o fermento e bata bem. À parte, bata as claras em castelo, envolva-as no preparado, verta para a forma e leve ao forno durante cerca de 45 minutos ou até ficar bem cozido. Retire, desenforme e deixe arrefecer.
Faça a cobertura e recheio: deite o leite condensado para um tacho, junte o cacau em pó, a margarina e o mel, misture e leve ao lume, mexendo com uma colher até começar a descolar do fundo do tacho. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Corte o bolo ao meio de modo a obter duas rodelas, espalhe metade do creme anterior sobre a rodela inferior, reponha a parte superior e barre todo o bolo com o resto do creme. Polvilhe com chocolate granulado e sirva decorado a gosto ou como vê na foto.

Notas

Sugestão do Chefe:
Pode fazer uma calda para humedecer o bolo antes de o rechear: leve ao lume um tacho com 3 dl de água, 150 g de açúcar e 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, deixe ferver 2 minutos, deixe arrefecer e regue as duas metades do bolo.

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