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Bolo de mel e limão (robot de cozinha)

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Receita de Bolo de mel e limão (robot de cozinha). Descubra como cozinhar Bolo de mel e limão (robot de cozinha) de maneira prática!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

300 g farinha
150 g açúcar
150 g mel
100 g margarina
4 Ovos
1 limão pequeno
1 colher (sobremesa) fermento
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparação

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
Lave o limão, retire-lhe a casca fina sem a pele branca do interior e deite-a para o copo do robot. Junte o açúcar e ligue durante 30 segundos, progressivamente nas velocidades 7, 8 e 9. Adicione depois o mel, a margarina e os ovos e ligue durante mais 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). Junte então o fermento e a farinha e ligue novamente na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook) durante 30 segundos.
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 45 minutos ou até que fique bem cozido. Se começar a ficar muito corado, cubra o bolo com uma folha de papel vegetal. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó.

Notas

Sugestão do chefe - Pode fazer este bolo numa forma redonda ou rectangular, tipo bolo inglês.
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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