Bolo de iogurte e coco
Receita de Bolo de iogurte e coco. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de iogurte e coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 min min
Tempo de cozedura
1 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
170 g açúcar 150 g farinha 50 g coco ralado 5 Ovos 2 iogurtes gregos naturais 1/2 lata leite condensado cozido Margarina para untar Farinha para polvilhar Coco ralado para polvilhar
Modo de preparação
Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus. Deite os iogurtes gregos numa tigela, junte as gemas e o açúcar e bata muito bem até obter um creme fofo. Adicione de seguida o fermento, a farinha e o coco ralado e bata até ficar homogéneo.
À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior. Verta para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até que fique bem cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer totalmente.
Mexa o leite condensado cozido até ficar cremoso e barre o bolo. Polvilhe com mais coco ralado e sirva.
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