Bolo de chocolate molhadinho

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Receita de Bolo de chocolate molhadinho. Descubra como cozinhar este Bolo de chocolate molhadinho de maneira prática com a Teleculinária!
Tempo Total 2 horas 20 min
Tempo de preparação 1 hora 10 min
Tempo de cozedura 1 hora 10 min
Serve: 7
Ingredientes
Bolo de chocolate molhadinho
  • 220 g de açúcar
  • 250 g de farinha com fermento
  • 80 g de chocolate em pó
  • 7 ovos m
  • 100 ml de óleo
  • 100 ml de água morna
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de sal fino
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Para a cobertura
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de leite
Modo de preparação
  • Unte com manteiga uma forma redonda de buraco 20 cm de diâmetro e polvilhe-a com farinha. Dissolva o chocolate em pó na água morna. Junte a farinha, os 220 g de açúcar, o sal e o fermento e mexa. Adicione as gemas e o óleo e bata bem.
  • À parte, bata as claras em castelo com a colher (sopa) de açúcar. Deite a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 35 minutos. Verifique com um palito se o bolo está cozido, retire, desenforme e deixe arrefecer sobre uma rede.
  • Prepare a cobertura: misture todos os ingredientes num tacho e leve ao lume. Quando o molho estiver bem ligado, retire do lume.
  • Corte a superfície do bolo com uma faca, de forma a ficar direito. Regue-o com o molho de chocolate e decore-o com as aparas de bolo, esfareladas com as mãos. Sirva de seguida.
Notas
Acredite, este bolo de chocolate molhadinho é uma MARAVILHA!  Se é daqueles que não consegue resistir a doces com chocolate, vai ter mesmo de experimentar este bolo de chocolate com molhadinho! Para mais receitas clique aqui. Bom apetite! Veja o video e descubra em 1 minuto como se prepara este magnifico bolo de chocolate. Se preferir pode acompanhar a receita passo a passo aqui na página. Bom apetite !

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