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Bolo de chocolate e framboesas

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Receita de Bolo de chocolate e framboesas. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de chocolate e framboesas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

200 g açúcar
250 g chocolate em tablete
250 g manteiga
50 g farinha
6 Ovos
Framboesas q.b.
Manteiga para untar
Frutos vermelhos para decorar

Modo de preparação

Aqueça o forno a 200 graus. Unte com manteiga 2 formas de aro amovível (com 18 cm de diâmetro) e forre-as com papel vegetal. Reserve. Bata as gemas com o açúcar ate obter uma massa fofa.
Derreta, em banho maria, o chocolate partido em pedaços com a manteiga cortada em cubos. Junte ao preparado anterior e mexa tudo muito bem.
Acrescente depois a farinha peneirada e, de seguida, as claras batidas em castelo. Divida a massa pelas duas formas e leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos. Retire, deixe arrefecer e depois leve ao frigorífico durante cerca de 2 horas para que os bolos fiquem firmes.
Coloque uma porção de framboesas no centro de um dos bolos de chocolate. Vire o outro bolo ao contrário e disponha-o sobre as framboesas. Decore com frutos vermelhos e sirva.

Notas

Com framboesas, este bolo de chocolate vai fazer sucesso à mesa. O que lhe parece? Os convidados vão querer provar uma fatia desta delícia ;) Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Sugere quem sabe - Durante a cozedura da maçã, pode adicionar raspa de limão ou essência de baunilha.

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