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Bolo de Chocolate da avó Alzira

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693 kcal.

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Tempo Total 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

300 g açúcar
250 g Farinha
200 g chocolate em tablete
75 g chocolate em pó
60 g Manteiga
6 Ovos
1 dl natas
1 dl água quente
0,5 dl licor café
1 colher (chá) fermento em pó
Manteiga (para untar)
Farinha (pra polvilhar)

Modo de preparação

Aqueça o forno a 180 graus. Misture, numa tigela, a farinha com o fermento e 2/3 do açúcar. Junte as gemas e bata muito bem.
À parte, envolva o chocolate em pó com a água e 20 g da manteiga e, de seguida, junte ao preparado anterior, mexendo bem.
Bata as claras em castelo com o restante açúcar, incorpore cuidadosamente na massa, e depois verta para uma forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno durante cerca de 35 minutos.
Parta em pedaços o chocolate em tablete e derreta-o juntamente com a restante manteiga, as natas e o licor, mexendo bem até obter um molho liso. Cubra o bolo com este molho, decore a gosto e sirva.

Notas

Já provou o nosso bolo de chocolate? Sendo que este bolo é um dos mais procurados pelos portugueses decidimos dar-lhe a nossa receita rápida e fácil. Os mais pequenos adoram receitas com chocolate, por isso porque não preparar? Se também é fã de doces e sobremesas do que está à espera? Mãos à obra! Veja mais receitas aqui.
693 kcal.

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