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Bolo de chocolate com pimenta e noz-moscada

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Receita de Bolo de chocolate com pimenta e noz-moscada. Descubra como cozinhar Bolo de chocolate com pimenta de maneira deliciosa com a TeleCulinária!

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Serve:

Ingredientes

Bolo de chocolate com pimenta e noz-moscada

250 g de farinha
250 g de açúcar
125 g de margarina
100 g de chocolate em barra
4 Ovos
0,5 dl de leite
1 colher (sobremesa) de fermento
1/2 colher (café) de noz-moscada
1 pitada de pimenta rosa
Margarina (para untar)
Farinha (para polvilhar)

PARA A COBERTURA

100 g de chocolate em barra
100 g de natas
50 g de açúcar
nozes (q.b.)
Grãos de pimenta vermelha (q.b.)

Modo de preparação

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
Numa tigela, bata bem a margarina com o açúcar até ficar um creme e junte depois os ovos, um a um e batendo sempre. Adicione o leite e continue a bater. Parta o chocolate em pedaços, leve-os a derreter em banho-maria e junte à tigela batendo sempre.
Numa tigela à parte, misture a farinha com o fermento, a noz-moscada e a pimenta e adicione ao preparado anterior, aos poucos e batendo sempre. Verta depois para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
A cobertura: pique o chocolate. Num tacho, ferva as natas, retire do lume, junte o chocolate e o açúcar, mexa muito bem e regue o bolo. Decore com metades de noz e grãos de pimenta vermelha se gostar, deixe secar e sirva.

Notas

Com um rico sabor, este bolo de chocolate com pimenta vai apimentar a sua tarde. Prepare um lanche saboroso com a companhia desta receita, não se vai arrepender! Se tiver tempo livre e disposição, experimente este bolo de chocolate especial. Pode ver mais doces e sobremesas aqui. Bons cozinhados!
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