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Bolo de chocolate com cobertura

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Receita de Bolo de chocolate com cobertura. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de chocolate com cobertura de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

Para a massa

250 g de açúcar
200 g de margarina
200 g de farinha
50 g de cacau em pó
6 ovos grandes
1 colher (chá) bem cheia de fermento
Margarina para untar
Farinha para polvilhar

Para a cobertura

200 g de chocolate em barra
100 g de natas
50 g de açúcar
20 g de manteiga
Chocolate granulado q.b.

Modo de preparação

Para preparar esta receita de bolo, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
Deite a margarina para o copo, junte o açúcar e os ovos e ligue 1 minuto na velocidade 6, passando com a espátula a meio. Adicione o cacau, o fermento e a farinha e ligue mais 30 segundos, novamente na velocidade 6, passando também com a espátula a meio.
Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Prepare o creme: lave e limpe o copo, deite-lhe o chocolate partido em pedaços e dê uns toques no turbo para picar. Junte depois as natas, o açúcar e a manteiga e programe a 70°C, na velocidade 2, durante 2 minutos e 30 segundos, passando com a espátula a meio do programa. Regue o bolo, deixe amornar um pouco, polvilhe com chocolate granulado e sirva decorado a gosto.

Notas

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