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Bolo de cerejas com avelã

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Receita de Bolo de cerejas com avelã. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de cerejas com avelã de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

200 g manteiga amolecida
200 g açúcar
6 Ovos
1 colher (sopa) raspa de limão
80 g miolo de avelãs moído
250 g farinha com fermento
200 g cerejas sem caroço
Margarina para untar

Modo de preparação

Ligue o forno a 180° C, forre uma forma com papel vegetal e unte com margarina.
Numa tigela, bata bem a manteiga amolecida com o açúcar até ficar um creme homogéneo. Junte os ovos, um a um e batendo sempre, adicione depois a raspa do limão, a avelã moída e a farinha e bata bem. Junte então as cerejas sem caroço e misture delicadamente.
Deite a mistura anterior na forma e leve ao forno durante 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer, desenforme, rejeite o papel vegetal e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.

Notas

Bata 2 dl de natas em chantilly, junte um pouco de amêndoa amarga para aromatizar e bata mais um pouco. Sirva a acompanhar o bolo.
Nota do Chefe - Bata 2 dl de natas em chantilly, junte um pouco de amêndoa amarga para aromatizar e bata mais um pouco. Sirva a acompanhar o bolo.

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