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Bolo caseiro de melão

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Receita de Bolo caseiro de melão. Descubra como cozinhar a receita de Bolo caseiro de melão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 40 min
Tempo de preparação 50 min
Tempo de cozedura 50 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g melão
  • 250 g farinha
  • 200 g açúcar
  • 40 g Manteiga
  • 4 Ovos
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • Manteiga para untar
Modo de preparação
  • Descasque o melão, rejeite-lhe as pevides, corte-o em pedaços e triture-os no liquidificado até obter uma polpa.
  • Numa tigela, bata muito bem os ovos com o açúcar e a manteiga. Junte depois a farinha, o fermento e a polpa de melão e bata mais um pouco. Verta numa forma de bolo inglês untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 170°C durante 30 minutos.
  • Espete um palito para verificar se está bem cozido, retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva. Pode polvilhar com açúcar em pó.

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