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Bolo brigadeiro para robot de cozinha

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Receita de bolo brigadeiro. Descubra como preparar a receita de bolo brigadeiro de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2 40

Tempo de preparação 1 20

Tempo de cozedura 1 20

Serve:

Ingredientes

Bolo brigadeiro para robot de cozinha

Para a cobertura

Modo de preparação

Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal, unte novamente e polvilhe com farinha. Deite a água no copo do robot, programe a 100°C, durante 2 minutos, na velocidade 2, junte o chocolate em pó, o açúcar e o óleo e ligue 30 segundos progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8. Passe com a espátula, ligue mais uma vez progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8 mais 30 segundos, adicione os ovos e ligue 1 minuto na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).
Junte então a farinha e o fermento e ligue mais 40 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook),passando com a espátula a meio. Verta para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 50 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Entretanto, faça a cobertura: lave e limpe muito bem o copo, deite-lhe o açúcar e ligue na velocidade máxima durante 1 minuto. Adicione as natas, programe a 100°C, durante 1 minuto na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook), junte o chocolate partido em pedaços e programe a 80°C, durante 1 minuto, na velocidade 4, passando com a espátula a meio. Regue o bolo, deixe amornar, polvilhe com chocolate granulado e sirva cortado em fatias.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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