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Bolachas de manteiga e limão (robot de cozinha)

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Receita de bolachas de manteiga e limão. Descubra como preparar esta receita de bolachas de manteiga de maneira deliciosa e prática com a TeleCulinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

500 g farinha
250 g açúcar
200 g manteiga
2 Ovos
1 limão pequeno
1 colher (chá) fermento
Margarina para untar

Modo de preparação

Para preparar estas bolachas, corte a casca fina (vidrado) ao limão, deite-a para o copo do robot, junte o açúcar e ligue 30 segundos, progressivamente nas velocidades 7, 8 e 9. Junte depois os ovos, a manteiga, o fermento e a farinha e ligue mais 30 segundos, agora apenas na velocidade 6.
Ligue o forno a 180 graus. Retire a mistura do copo, divida-a em porções e molde-as em bolinhas. Depois coloque-as, separadamente, num tabuleiro untado com margarina e leve ao forno durante cerca de 15 minutos de modo a que fiquem douradinhas mas não muito secas.
Retire o tabuleiro do forno, descole de imediato as bolachinhas com uma espátula, deixe-as arrefecer e depois sirva-as decoradas a gosto. Para guardar, utilize uma caixa bem fechada.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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