Bochechas de porco com puré de maçã
As bochechas de porco são um corte de carne saboroso e suculento que, quando cozido lentamente, desfaz-se na boca. Combinadas com um puré de maçã cremoso e doce, formam um prato delicioso e aconchegante. Este prato é perfeito para um jantar especial ou um almoço de domingo.
Ingredientes
Ingredientes
700g bochechas de porco 2 cebolas 2 dentes de alho 4 colheres de sopa azeite 200 ml vinho do porto 100 ml vinho tinto 1 ramo hortelã 500g maçã reineta 1 chalota 1 colher de sopa manteiga 1 pau de canela q.b. sal e pimenta q.b. amêndoa torrada
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