Homepage > Carnes > Bifinhos de porco com molho de natas e farfalle

Bifinhos de porco com molho de natas e farfalle

Name: Bifinhos de porco com molho de natas e farfalle
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 10 Bifinhos de Porco; 400 g Massa Farfalle Colorida; 1 Cebola; 6 Dentes de Alho; 200 ml Natas; 50 ml Azeite; 1 colher (chá) Paprica; 1 Sumo de limão; q.b. Queijo Mozarela Ralado; q.b. Tomates-cereja; q.b. Manjericão; q.b. Sal e mistura de 5 pimentas

Sem Avaliações

Alguém consegue resistir a uma receita de Bifinhos de porco com molho de natas e farfalle? Prepara com regularidade um prato de bifes de porco mas quer ter uma nova receita para poder variar? Aqui está o que procura! Esta receita fácil prepara-se em 40 minutos e é muito saborosa!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

10 Bifinhos de Porco
400 g Massa Farfalle Colorida
1 Cebola
6 Dentes de Alho
200 ml Natas
50 ml Azeite
1 colher (chá) Paprica
1 Sumo de limão
q.b. Queijo Mozarela Ralado
q.b. Tomates-cereja
q.b. Manjericão
q.b. Sal e mistura de 5 pimentas

Modo de preparação

Coza a massa em água a ferver temperada com sal, depois escorra-a, passe-a por água fria e deixe-a escorrer novamente. Disponha numa travessa de forno e reserve.
Tempere a carne com metade dos alhos picados, o sumo de limão, sal e pimenta. Leve ao lume uma frigideira grande e larga com o azeite, deixe aquecer, junte os bifes e frite-os ambos os lados. Retire e reserve ao lado da massa.
Na mesma frigideira, aloure os restantes alhos e a cebola, previamente picados. Tempere com sal, a paprica e manjericão e envolva. Retire uma parte do refogado e coloque-a sobre a massa.
Mantendo ao lume a frigideira com o restante refogado, adicione as natas, deixe ferver, depois retifique os temperos e retire do lume.
Regue os bifes com o molho de natas, polvilhe com queijo ralado, espalhe por cima alguns tomates-cereja cortados ao meio e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, apenas para gratinar um pouco.