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Bifes de peru com molho de estragão

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Receita de Bifes de peru com molho de estragão. Descubra como cozinhar a receita de Bifes de peru com molho de estragão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

3 bifes peru
Sal e pimenta q.b.
1 colher (sopa) margarina vegetal
5 colheres (sopa) vinho branco
1 raminho estragão fresco
2 dl natas de soja

Modo de preparação

Corte os bifes de peru em tiras e tempere-os com sal e pimenta.
Leve ao lume uma frigideira com a margarina vegetal, deixe aquecer, junte as tiras de peru e deixe cozinhar até ficarem douradinhas.
Adicione depois o vinho e o estragão picado e deixe ferver até o vinho evaporar. Junte as natas e deixe cozinhar até o molho ficar cremoso. Rectifique o sal e sirva com legumes cozidos.

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