Batatinhas salteadas em crosta de salsa
Receita de Batatinhas salteadas em crosta de salsa. Descubra como cozinhar a receita de Batatinhas salteadas em crosta de salsa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 2
Ingredientes
Ingredientes
300 g batatinhas 1 dente alho 15 g manteiga 2 colheres (sopa) azeite 30 g salsa fresca picada 1 folha louro Sal q.b.
Modo de preparação
Lave as batatinhas e leve-as a cozer com pele em água temperada com sal, o dente de alho descascado e a folha de louro. Depois escorra as batatas, retire-lhes a pele e corte-as ao meio.
Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, adicione as batatas e deixe-as saltear até ficarem douradinhas de ambos os lados.
Junte então a manteiga, deixar derreter, polvilhe com a salsa picada e retire do lume.
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