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Batatas mistas com queijo e fiambre

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Receita de Batatas mistas com queijo e fiambre. Descubra como cozinhar batatas mistas com queijo e fiambre de maneira deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

Ingredientes

1,500 kg batatas
300 g fiambre em fatia grossa
300 g queijo em fatia grossa
100 g queijo mozzarella ralado
3 Ovos
5 colheres (sopa) maionese
Salsa picada q.b.
Sal q.b.
Margarina para untar

Modo de preparação

Descasque as batatas, corte-as em cubos, lave-os e coza-os, juntamente com os ovos, em água temperada de sal, deixando ferver durante 15 minutos. Depois escorra, passe os ovos por água fria e descasque-os.
Ligue o forno a 180ºc e barre um tabuleiro de louça ou pirex com um pouco de margarina. Espalhe as batatas no interior, junte o fiambre e o queijo também cortados em cubos, misture e espalhe bem.
Corte os ovos cozidos em rodelas, disponha-as por cima, barre tudo com a maionese e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno até ficar douradinho, retire e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado com salada.

Notas

Sugestão do chefe - Pode também servir como guarnição de carnes assadas.

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