Estas barritas de chocolate com banana e nozes são o snack perfeito para quem busca uma opção deliciosa e relativamente saudável. Combinando a doçura natural das tâmaras e da banana com a textura rica das nozes e o sabor intenso do chocolate, estas barritas oferecem uma explosão de sabor em cada mordida.
A preparação começa no processador de alimentos, onde tâmaras, banana, manteiga de amendoim e um toque de mel são triturados até formar uma pasta homogénea. Esta base é então enriquecida com nozes crocantes, sementes nutritivas, flocos de aveia e pedaços generosos de chocolate, resultando em uma mistura rica e texturizada.
Após ser bem misturada, a massa é transferida para uma forma forrada com papel vegetal, onde é cuidadosamente espalhada e pressionada até ficar uniforme. A barra é então assada até dourar, garantindo que os sabores se concentrem e a textura se torne perfeitamente chewy.
O toque final é dado pelo chocolate negro derretido, artisticamente distribuído sobre as barras já frias, adicionando um contraste luxuoso e ainda mais sabor. Depois de cortadas em retângulos e decoradas, estas barritas não só são visivelmente apetecíveis, como também irresistíveis ao paladar. Servidas frias, proporcionam um prazer refrescante e satisfatório, ideal para qualquer momento do dia.
