Homepage > Peixes > Bacalhau fresco em crosta de batatas

Bacalhau fresco em crosta de batatas

Name: Bacalhau fresco em crosta de batatas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 filete bacalhau fresco; 400 g tomates cereja; 2 batatas médias; 3 dentes alho; Pão ralado q.b.; Azeite q.b.; Orégãos q.b.; Alecrim q.b.; Sal e pimenta q.b.

Sem Avaliações

Se quer preparar uma refeição de peixe saborosa, saiba que pode preparar esta receita de bacalhau original, mas sem perder o sabor que está habituado! Um prato de bacalhau fresco em crosta de batata que é uma delícia. Veja a nossa receita e surpreenda a sua família!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 50

Tempo de preparação 50

Serve:

Ingredientes

1 filete bacalhau fresco
400 g tomates cereja
2 batatas médias
3 dentes alho
Pão ralado q.b.
Azeite q.b.
Orégãos q.b.
Alecrim q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Coloque-as a demolhar em água fria.
Limpe o peixe de pele e espinhas e disponha-o num tabuleiro de forno. Escorra as batatas, seque-as com papel absorvente e, com elas, cubra o filete de bacalhau.
Coloque os tomates-cereja à volta do peixe, acrescente os dentes de alho esmagados (com casca) e tempere tudo com sal e pimenta.
Por fim, polvilhe as batatas com pão ralado, orégãos e alecrim e regue com azeite. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 30 minutos.