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Atum numa salada de grão

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Receita de Atum numa salada de grão. Descubra como cozinhar a receita de Atum numa salada de grão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 25 min
Tempo de cozedura 25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 latas atum
  • 1 lata grande grão
  • 1 pepino pequeno
  • 1/2 cebola roxa
  • 1/4 Pimento Vermelho
  • 2 Ovos
  • Azeite q.b.
  • Vinagre balsâmico q. b.
  • Cominhos em pó q.b.
  • Salsa q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Coza os ovos em água. Lave o pimento, retire-lhes as sementes e peles brancas e corte-o em cubinhos. Descasque a cebola roxa e corte-a em juliana fina. Lave e descasque parcialmente o pepino e corte-o em meias luas rejeitando as sementes.
  • Entretanto, escorra o grão e deite-o numa tigela. Junte o pimento, a cebola e o pepino, tempere com azeite, sal, pimenta, cominhos em pó e vinagre balsâmico e envolva bem.
  • Adicione o atum escorrido e desfeito, junte também os ovos cozidos cortado em quartos e sirva polvilhado com salsa picada. No emprego, sirva à temperatura ambiente e acompanhe com pão.

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