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Assado misto de carnes

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Receita de Assado misto de carnes. Descubra como cozinhar a receita de Assado misto de carnes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

400 g febras porco
400 g entremeada
400 g salsichas frescas
3 dentes alho
1 dl Azeite
2 colheres (sopa) massa pimentão
1 malagueta fresca
coentros picados (q.b.)
Sal e pimenta (q.b.)

Modo de preparação

Coloque as febras, a entremeada e as salsichas num tabuleiro. Tempere com a massa de pimentão, 3 colheres (sopa) do azeite, 1 dente de alho laminado, sal e pimenta.
Envolva bem e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 a 30 minutos. Retire as carnes e corte-as em pedaços.
Descasque e pique finamente os restantes alhos e deite numa tigela. Junte a malagueta também picada, um pouco de coentros picados e o resto do azeite e misture bem. Regue a carne e sirva acompanhado com arroz de legumes.

Notas

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