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Arroz de tamboril com mariscos

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

1/2 receita tamboril (peixe e molho)
300 g arroz
12 amêijoas
4 camarões com casca
1 cebola
2 dentes alho
120 g polpa de tomate
40 g azeite
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Para preparar esta receita de arroz de tamboril, demolhe atempadamente as amêijoas em água temperada com sal. No dia, descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo e ligue 5 segundos na velocidade 5 (6 segundos e velocidade 6 na Mycook). Passe a espátula, adicione o azeite e a polpa de tomate e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 5 minutos, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook).
Encaixe o acessório misturador, acrescente 800 g de água e o molho do tamboril e programe a 100°C, durante 10 minutos, na velocidade mínima invertida (velocidade 2 na Mycook).
Junte então o arroz, rectifique o sal, tempere com pimenta, adicione os camarões previamente descongelados e as amêijoas e programe novamente a 100°C e velocidade mínima invertida (velocidade 2 na Mycook), durante mais 17 minutos. Retire do copo, adicione o tamboril, envolva e sirva de imediato e decorado a gosto.

Notas

E que tal hoje preparar a nossa receita de arroz de tamboril com mariscos no seu robot de cozinha? Esta receita simples com sabor a mar é super saborosa e vai encantar a sua família, experimente. Cozinhe este refeição na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
Veja a tabela de equivalências dos robots de cozinha aqui (Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi).
Gostou da receita? Experimente também o nosso Bacalhau de São Martinho.
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