Arroz à imperatriz
Receita de Arroz à imperatriz. Descubra como cozinhar a receita de Arroz à imperatriz de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
300 g açúcar 250 g arroz carolino 100 g doce de framboesa 80 g manteiga 2 L leite gordo 5 dl água 2 paus canela 2 casquinhas limão 1 pitada sal Amêndoa laminada torrada q.b.
Modo de preparação
Deite a água num tacho, junte a manteiga, a pitada de sal, os paus de canela e as cascas de limão, leve ao lume e deixe ferver. Adicione o arroz e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que fique seco.
Num tacho à parte ferva o leite e junte-o depois ao tacho do arroz, aos poucos e mexendo sempre. Adicione então o açúcar, mexa bem e deixe cozinhar mais um pouco até que o arroz fique bem cozido e cremoso.
Retire do lume, divida por taças individuais e deixe arrefecer. Distribua depois por cima o doce de framboesa em colheradas e amêndoa laminada torrada a gosto e sirva. Pode polvilhar com canela em pó.
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