Homepage > Doces e Sobremesas > Aletria conventual

Aletria conventual

Sem Avaliações

Receita de Aletria conventual. Descubra como cozinhar a receita de Aletria conventual de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

500 g açúcar
350 g aletria
10 gemas
1 colher sopa de manteiga
1 l água
Casca de 1 limão
1 pau canela
1 pitada sal
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparação

Leve ao lume um tacho com a água, o açúcar, o pau de canela e a casca de limão e deixe ferver durante 20 minutos.
Desmanche a aletria e coza-a em água temperada com a pitada de sal durante 4 minutos. Depois escorra-a, passe-a por água fria e deixe-a escorrer bem.
Retire 1 dl da calda do tacho, junte a aletria ao resto da calda, deixe ferver durante 2 minutos, adicione a manteiga e mexa. Junte a calda que retirou às gemas e mexa bem. Retire o tacho do lume, adicione a mistura das gemas em fio e mexendo sempre e leve de novo ao lume, mexendo mas sem deixar ferver.
Retire do lume, deite para uma taça ou travessa e deixe arrefecer. Depois sirva polvilhado com canela em pó e decorado a gosto a gosto.

Notas

Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro... Sabe sempre bem, no Natal sabe ainda melhor ! Os sabores desta aletria fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Este é um daqueles doces que todos aí em casa não conseguem resistir. Junte a família e deixe todos de água na boca ao verem esta deliciosa aletria conventual. O que lhe parece? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

Aletria conventual doces conventuais doces de natal menu de natal receitas da consoada receitas de natal

Gostou? Então vai querer ver estas

Bolachas de gengibre natalícias (robot de cozinha)a

Bolachas de gengibre natalícias (robot de cozinha). Descubra como cozinhar estas bolachas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...

Ver Receita

Pudim de gemasa

Se é fã de pudins, vai adorar este pudim de gemas. Uma receita fácil e económica, de certeza de que vai gostar de preparar esta sobremesa. E...

1 10

Ver Receita

Pescada recheada em robe folhadoa

Receita de Pescada recheada em robe folhado. Descubra como cozinhar a receita de Pescada recheada em robe folhado de maneira prática e delic...

Ver Receita

Pato com Laranjaa

Para um jantar em família maravilhoso, sugerimos a nossa receita de pato com laranja. Acompanhado por umas batatas assadas ou arroz, torna-s...

Ver Receita

Bolo recheado com creme de pasteleiro e amêndoa - Branca de...a

Receita de Bolo recheado com creme de pasteleiro e amêndoa - Branca de Neve. Descubra como cozinhar a receita de Bolo recheado com creme de...

Ver Receita

Coroa de Natala

Receita de Coroa de Natal. Descubra como cozinhar a receita de Coroa de Natal de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Toucinho do céua

Receita de Toucinho do céu. Descubra como cozinhar a receita de Toucinho do céu de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Orelhas de abade (robot de cozinha)a

Receita de orelhas de abade. Descubra como preparar a nossa receita de orelhas de abade de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita