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Tarte de atum

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Receita de Tarte de atum. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de atum de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

Para a massa

250 g de farinha
100 g de margarina
1 ovo grande
2 colheres (sopa) de água fria
1 pitada de sal

Para o recheio

7 Ovos
3 latas de atum
3 tomates grandes
1 cebola
2 dentes de alho
1 dl de leite
Coentros q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Faça a massa: numa tigela, misture bem a farinha com a margarina e a pitada de sal até que fique um género de areia húmida. Junte a água fria e o ovo e amasse muito bem até obter uma massa bastante homogénea.
O recheio: leve 3 ovos a cozer, deixe ferver durante 12 minutos, coloque-os a arrefecer em água fria, depois descasque-os e corte-os em rodelas. Lave e arranje os tomates e corte-os também em rodelas. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Escorra o atum, desfie-o e misture-o com a cebola e os alhos.
Estenda a massa, forre uma tarteira grande ou várias mais pequenas, apare os rebordos e disponha-lhe alternadamente a misturado do atum, as rodelas de tomate e de ovo cozido. Numa tigela, bata os restantes 4 ovos com o leite e um pouco de coentros picados, tempere com sal e pimenta, regue por cima da tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 35 minutos. Verifique se está cozida, retire do forno e sirva decorada a gosto.

Notas

Reserve um dos ovos cozidos, pique-o finamente e polvilhe a tarte ao servir. Gostou desta receita? Veja também a nossa receita de atum com lacinhos. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia. Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Nota do Chefe - Reserve um dos ovos cozidos, pique-o finamente e polvilhe a tarte ao servir.
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