A marmelada, sublime fusão de frutas e açúcar, é uma delícia que transcende o tempo. A marmelada de toranja, com seu toque cítrico, eleva essa iguaria a novas alturas de sabor, oferecendo uma experiência agridoce que conquista os paladares mais exigentes com sua singularidade e frescura.
Corte as toranjas em fatias e elimine os caroços. Coloque-as num tacho, bem como o sumo que se libertou, adicione a água e leve ao lume até levantar fervura. Deixe cozinhar, em lume baixo, por cerca de 2 horas ou até a casca ficar macia.
Junte depois o sumo de limão e o açúcar e mexa até este se dissolver. Deixe ferver até atingir a consistência desejada. Coloque em frascos e feche muito bem.
