O bolo de mel com canela é uma receita simples e aromática. Feito com mel, canela e ingredientes básicos, este bolo da avó é perfeito para acompanhar um chá. A receita portuguesa de bolo de mel é fácil de preparar e cheia de sabor.
Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180º graus.
Numa tigela junte o mel com o açúcar e a margarina e bata tudo muito bem. Junte depois os ovos um a um batendo sempre.
Numa tigela à parte, junte o fermento com a farinha e a canela, envolva tudo muito bem e junte ao preparado anterior.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 30 minutos. Verifique com um palito se está cozido. Retire do lume, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
