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Cupcakes de natal

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Este bolos são a sobremesa de natal que faltava para decorar a sua mesa desta época. Uma receita de cupcakes de natal que são muito apetitosos, e que dão muita cor e brilho à sua mesa. As crianças vão adorar provar esta receita de bolos. Experimente :)

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

175 g de farinha com fermento
175 g de açúcar amarelo
175 g de manteiga amolecida
60 g de passas
3 ovos
2 colheres (sopa) de brandy
1 colher (chá) de canela em pó
½ colher (chá) de noz-moscada
½ colher (chá) de gengibre em pó
½ colher (chá) de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
115 g de açúcar em pó
1 a 2 colheres (sopa) de água quente
Folhas de hortelã e groselhas q.b.

Modo de preparação

Unte um tabuleiro para cupcakes com manteiga e polvilhe-os com farinha. Reserve.
Bata muito bem a manteiga com o açúcar, depois junte os ovos e continue a bater. Acrescente a farinha, o fermento e as especiarias e bata até obter uma massa uniforme. Por fim, adicione as passas e o brandy e envolva bem.
Deite a massa no tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 25 a 30 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer completamente e desenforme.
Prepare a cobertura: numa tigela, misture o açúcar em pó com a água quente, até obter um creme. Cubra os cupcakes e decore-os com folhas de hortelã e groselhas.

Notas

INGREDIENTES
PARA A COBERTURA:
PREPARAÇÃO

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