Tarteletes de tomate e queijo manchego
Receita de Tarteletes de tomate e queijo manchego. Descubra como cozinhar estas Tarteletes de tomate e queijo manchego com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
2 rolos massa folhada estendida 200 g queijo manchego ralado 4 tomates médios (sobras) 2 colheres (sopa) mostarda de Dijon Azeite q.b. Cebolinho q.b. Sal e pimenta q.b. Manteiga para untar
Modo de preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºc. Desenrole as massas, pique com um garfo e corte em círculos. Forre formas para tarteletes, previamente untadas com manteiga.
Corte os tomates em rodelas. Coloque no fundo de cada forma um pouco de mostarda e depois uma ou duas rodelas de tomate. Polvilhe com o queijo, regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.
Disponha as formas num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhadas com cebolinho picado.
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