Taça de natas crocantes
Se procura uma sobremesa que combine suavidade e cremosidade esta taça de natas crocantes é a escolha perfeita! Vamos experimentar?
Tempo Total
20 min min
Tempo de cozedura
20 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
300 g Bolacha torrada 250 g Açúcar 200 g Chocolate em barra 100 g Manteiga 6 Ovos M 500 ml Natas para bater para decorar Fisális
Modo de preparação
Parta o chocolate em pedaços pequenos, coloque num recipiente, adicione a manteiga e leve ao micro-ondas, durante 30 segundos de cada vez e mexendo sempre, até ficar derretido.
Adicione 200 g de açúcar e as gemas e bata muito bem. Bata as claras em castelo e envolva-as na mistura de chocolate até ficar uma mousse.
Numa tigela à parte bata as natas em chantili bem firme com o restante açúcar. Triture as bolachas num processador.
Coloque em taças individuais uma camada de mousse de chocolate, uma camada de bolacha, outra de chantili, novamente uma camada de bolacha, de chantili, bolacha e termine com uma camada de mousse.
Leve ao frigorifico e sirva decorado com fisális.
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