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Salada de atum com feijão-frade

Name: Salada de atum com feijão-frade
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 latas atum ao natural; 1 lata grande feijão-frade cozido; 1 embalagem tomates-cereja; 400 g alface; 2 ovos cozidos; 1 pimento verde; 1 cebola; 1/2 limão; 0,5 dl azeite; 1 raminho salsa; Azeitonas pretas q.b.; Sal e pimenta preta q.b.

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Esta salada de atum com feijão frade fica pronta em apenas 20 minutos. O que acha? Esta é uma daquelas receitas rápidas que pode preparar para o almoço ou jantar. Se está com preguiça de cozinhar, esta é a nossa sugestão.

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

3 latas atum ao natural
1 lata grande feijão-frade cozido
1 embalagem tomates-cereja
400 g alface
2 ovos cozidos
1 pimento verde
1 cebola
1/2 limão
0,5 dl azeite
1 raminho salsa
Azeitonas pretas q.b.
Sal e pimenta preta q.b.

Modo de preparação

Escolha as folhas de alface, enrole-as e corte-as em juliana. Limpe o pimento e corte-o em pedaços pequenos.
Descasque a cebola e corte-a em rodelas ou em meias-luas. Passe o feijão-frade por água e escorra-o. Lave os tomates e corte-os ao meio ou em quartos.
Coloque numa tigela a alface, o pimento, os tomates, o feijão, a salsa picada, a cebola e o atum escorrido. Tempere com o azeite, o sumo do limão, sal e pimenta. Mexa e retifique os temperos.
Decore a salada de atum com os ovos cortados em gomos e azeitonas pretas. Sirva de seguida.