Cuscuz de legumes
Receita de Cuscuz de legumes. Descubra como cozinhar a receita de Cuscuz de legumes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
300 g cuscuz 200 g cogumelos frescos 100 g feijão verde 1 curgete 1 cenoura 1 cebola 500 ml água 1 cubo caldo de carne Azeite q.b. Sal e pimenta moída na altura q.b.
Modo de preparação
Leve ao lume um wok com um fio de azeite e deixe aquecer. Junte a cebola picada, refogue-a até ficar translúcida, depois acrescente a cenoura ralada e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Arranje o feijão-verde e corte-o em pedacinhos. Corte também a curgete (com a casca) em pedacinhos e deite tudo para o wok. Mexa, adicione os cogumelos, cortados em pedaços, tempere com sal e pimenta e deixe saltear.
Coloque o cuscuz numa tigela. Leve ao lume um tacho com a água e o caldo de carne e, quando estiver a ferver, retire do lume, deite sobre o cuscuz e deixe hidratar. Por fim, solte o cuscuz com um garfo e envolva com os legumes salteados.
Gostou? Então vai querer ver estas
Canelones de carnea
Receita de Canelones de carne. Descubra como cozinhar a receita de Canelones de carne de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Almôndegas de vacaa
Receita de Almôndegas de vaca com salsichas frescas. Descubra como cozinhar Almôndegas de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Pudim de pão à moda antigaa
Com miolo de pão, sabemos que vai adorar este pudim de pão à moda antiga 🙂 A equipa da TeleCulinária adora pudim e, claro, tínhamos de parti...
Bolo de requeijão com canela e amêndoaa
Ninguém recusa um bom bolo de requeijão, por isso, porque não torná-lo ainda mais delicioso usando canela e amêndoa? São sabores e aromas fa...
Gelatina de frutos vermelhosa
Receita de Gelatina de frutos vermelhos. Descubra como cozinhar a receita de Gelatina de frutos vermelhos de maneira prática e deliciosa com...
Sopa de agriãoa
A sopa de agrião que deve ser saboreada todo o ano! Uma receita tão simples e fácil de preparar que se vai tornar parte do menu do dia a dia...
Vieiras gratinadas com puréa
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem! Os sabores destas vieiras gratinadas co...
Torta de claras com creme de cacaua
Receita de Torta de claras com creme de cacau. Descubra como cozinhar a receita de Torta de claras com creme de cacau de maneira prática e d...
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e
fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
© 2025 TELECULINÁRIA. Todos os direitos reservados.
